Sałatka ze śledziem

Składniki:

• 4 płaty śledzia solonego
• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 1 burak
• 1 cebula
• 20 dkg sera żółtego
• majonez 300ml
• 5 jajek

Wykonanie:

Ziemniaka, buraka i marchewkę ugotować, wystudzić i obrać. Jajka ugotować na twardo. Śledzia opłukać lub chwilkę namoczyć gdyby był zbyt słony. Pokroić w kostkę 1cm/1cm.
Układamy na dnie miseczki, cebulę kroimy w drobną kostkę i wykładamy na śledzie, buraka trzemy na grubej tarce i wykładamy na cebulkę, następnie ziemniak na grubej tarce na buraka, marchewka utarta na ziemniaka, ser żółty na tarce na marchewkę. Wylewamy cały majonez i posypujemy na wierzch rozdrobionym np. widelcem jajka.

Smacznego !!!