Składniki:
- 60 dkg filetu kurczaka
- 4 dojrzałe banany
- duża cebula
- szczypta ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- przyprawa'' kucharek'' do smaku
- pieprz, sól, olej
Wykonanie:
Mięso myjemy, oczyszczamy, kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawą lub solą i pieprzem. Smażymy na patelni na oleju. Przekładamy do garnka. Na tej samej patelni smażymy pokrojoną w grubą kostkę cebulę, podlewamy troszkę wodą, dodajemy pokrojone w plastry banany i smażymy chwilkę. Przekładamy do mięsa, dodajemy paprykę slodką, ostrą, curry i przecier pomidorowy. Doprawiamy pieprzem. Chwilkę smażymy razem mieszając, żeby się nie przypaliło. Podajemy z ryżem i surówką. Smacznego!!!!
