Poduszeczki do sosu

Ciasto;

• 1/2 kg ziemniaków
• mąka 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka śmietany
• 1 całe jajko

Można wykorzystać ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego lub pół kilograma ugotowanych, wystudzonych i przeciśniętych przez praskę. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Na stolnicy rozwałkować placek o grubości 1/2 cm i pokroić kwadraciki lub wykroić kuleczka, serduszka albo inne kształty jakie lubimy. Smażymy na głębokim oleju i podajemy z sosem.

Ananas w cieście

Ananas w cieście naleśnikowym

• 1 puszka ananasa
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• kilka łyżek oleju

Zmiksować składniki ciasta, wyjąć z puszki ananasa, trochę osuszyć na ręczniku papierowym. Ananasa zanurzać w cieście i smażyć na patelni na oleju. udekorować według uznania.