Ciasto;
- 1/2 kg ziemniaków
- mąka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka śmietany
- 1 całe jajko
Można wykorzystać ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego lub pół kilograma ugotowanych, wystudzonych i przeciśniętych przez praskę. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Na stolnicy rozwałkować placek o grubości 1/2 cm i pokroić kwadraciki lub wykroić kuleczka, serduszka albo inne kształty jakie lubimy. Smażymy na głębokim oleju i podajemy z sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz