Translate

czwartek, 19 grudnia 2013

Kurczak w curry z bananem




Składniki:

  • 60 dkg filetu kurczaka
  • 4 dojrzałe banany
  • duża cebula
  • szczypta ostrej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • przyprawa'' kucharek'' do smaku
  • pieprz, sól, olej

Wykonanie:

Mięso myjemy, oczyszczamy, kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawą lub solą i pieprzem. Smażymy na patelni na oleju. Przekładamy do garnka. Na tej samej patelni smażymy pokrojoną w grubą kostkę cebulę, podlewamy troszkę wodą, dodajemy pokrojone w plastry banany i smażymy chwilkę. Przekładamy do mięsa, dodajemy paprykę slodką, ostrą, curry i przecier pomidorowy. Doprawiamy pieprzem. Chwilkę smażymy razem mieszając, żeby się nie przypaliło. Podajemy z ryżem i surówką. Smacznego!!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz