Ryba po prałacku

Składniki:

• 0,5 kg ryby (filet)
• olej do smażenia
• Sałatka;
• 1 średni słoik papryki czerwonej konserwowej
• 1 średni słoik ogórków konserwowych
• 1 średnia cebuli

Sos:

• 2 łyżki wody
• 3 łyżki octu(może być winny)
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki ketchupu
• 1 mały koncentrat pomidorowy(około 5 łyżeczek)
• 3 łyżki oleju

Wykonanie:

Rybę pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić solą i pieprzem lub przyprawą do ryb. Panierować w jajku i mące, usmażyć na oleju i ułożyć na półmisku. Składniki na sałatkę drobno pokroić w kostkę i wymieszać. Ze składników ugotować sos, na koniec + olej i wymieszać. Na poukładaną rybę na półmisku wyłożyć sałatkę i zalać czerwonym sosem.

Smacznego !!!