Paprykarz

Składniki:

• 5 łyżek oleju
• 5 łyżek wody
• 1 duża cebula
• 1 duża marchewka
• 2-3 filety lub kostki ryby
• kilka ziaren ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• trochę przyprawy ”kucharek” do smaku
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki majonezu.
• 1 woreczek ryżu

Wykonanie:

Na patelnie wlewamy olej i wodę, wrzucamy pokrojoną w pół-krążki cebulę i utartą na tarce marchewkę, chwilkę dusimy, dodajemy ziele i liścia. Po kilku minutach dodajemy rybę i dusimy razem, aż ryba się rozleci całkiem i połączy z warzywami, przyprawiamy do smaku ”kucharkiem” i koncentratem pomidorowym. W tym samym czasie gotujemy woreczek ryżu, który po ugotowaniu mieszamy z uduszonymi na patelni rybą i warzywami. Czekamy aż wystygnie i dodajemy majonez. Najlepiej smakuje na kanapce. 

Smacznego!!!