Skladniki:
- 1 kg schabu
- 30 dkg pieczarek
- 1 opakowanie serka camembert hochland
- 1 szklanka mleka
- pieprz
- przyprawa kucharek
- olej
- 10 dkg sera parmezan
Wykonanie:
Schab umyć, osuszyć, pokroić w plastry, poprószyć przyprawą i pieprzem. Na patelnię wlać olej, obsmażyć plastry z dwóch stron. Przełożyć schab do żaroodpornego naczynia. Pieczarki umyć, pokroić w plastry. Na tej samej patelni podsmażyć pieczarki. Do rondelka wlać mleko i zagotować, dodać ser camembert i na małym ogniu podgrzewać do rozpuszczenia się sera. Gotować, aż zgęstnieje. Podsmażone pieczarki przełożyć do sosu i zalać schab. Na wierzch posypać utartym parmezanem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i zapiec około 30 minut. Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz