Translate

niedziela, 20 września 2020

Zupa krem z papryki

 

Potrzebujemy;

2 papryki ( czerwona i np. pomarańczowa)

1 cebula

30 dkg dyni

2 ziemniaki

2 łyżki masła 

2 łyżki oleju

Grzanki, pestki dyni lub słonecznika. 

Dynie i ziemniaki pokrojone w kostkę wkładam do garnka z woda około 1,5 litra i gotuje. Paprykę i cebule kroje w grubsza kostkę i smażę na patelni na maśle z dodatkiem oleju. Usmażone dodaje do garnka i gotuje do miękkości warzyw. Doprawiam solą, pieprzem i przyprawą kucharek. Po ugotowaniu blenduję. Podaje z grzankami i pestkami dyni, słonecznika. U mnie prażony bób. Zupka jest pyszna. 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz