Potrzebujemy;
1 kg obranych ziemniaków
1 małą cebulkę
2 plastry boczku
1/2 główki niedużej młodej kapusty
1-2 marchewki młode
1 garść świeżego koperku
Sól pieprz do smaku
2 łyżki oleju
Ziemniaki obieramy solimy i gotujemy al dente, kapustę szatkujemy a marchewkę ucieramy na grubych oczkach tarki. Na patelni na oleju smażymy cebulę i boczek pokrojone w kostkę. Dokładamy poszatkowaną kapustę i marchewkę dodajemy sól pieprz i smażymy. Gdy kapusta już zmięknie mieszamy z ugotowanymi ziemniakami. Posypujemy koperkiem. Podajemy do kefiru lub maślanki czy mleka zsiadłego albo do mięsa. 😋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz