Składniki:
60 dkg mąki pszennej
3-4 dkg drożdży (świeżych)
250 ml ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
3 łyżki roztopionego masła lub 3 łyżki oleju
1 duża cebula
Wykonanie:
Drożdże rozmieszać z 1 łyżeczką cukru, kilkoma łyżkami ciepłej wody i 2 łyżeczkami mąki, pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zrumienić na maśle lub oleju na złoty kolor, wystudzić. Do dużego naczynia wsypać mąkę i sól, wlać ciepłą wodę i zaczyn drożdży, wyrobić ręką ciasto. Na koniec dodać zrumienioną cebulkę z tłuszczem z patelni i wymieszać z ciastem. Pozostawić do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem keksówki, pozostawić na parę minut. Wierzch ciasta posmarować białkiem. Piec 50 minut. Po upieczeniu wyjąć z blaszki na pergamin żeby nie zawilgło. Smacznego!!! Jest naprawdę pyszny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz