Składniki:
- 5 kg ogórków gruntowych
- opakowanie ziela angielskiego
- opakowanie liścia laurowego
- 2-3 główki czosnku
- opakowanie gorczycy
- korzenie chrzanu
- liść czarnej porzeczki i wiśni
- gałązki kopru
Zalewa:
- 2 szklanki octu
- 10 szklanek wody
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki soli
Do umytych słoików wkładamy po gałązce kopru, 2 ząbki czosnku, 2-3 ziela angielskie, 2 liście laurowe, pół łyżeczki gorczycy, liść porzeczki i wiśni. Układamy umyte ogórki. Gotujemy zalewę i zalewamy na gorąco. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy od 3 do 5 minut.
